Apologies, but no results were found. Perhaps searching will help find a related post.
Casa si Gradina
CITITI SI...
Scurtă istorie a sării alimentare
Când te gândești la sare alimentară? Atunci când constați că trebuie să cumperi o pungă nouă pentru că rezerva din cămară sau solniță e aproape de final. O pungă de sare este ieftină, chiar dacă decizi să cumperi cea mai scumpă sare de mare pentru gătit, nu e ca și cum trebuie să cumperi o pungă de trufe sau șofran. Sare găsești în orice magazin de la colțul străzii fără nicio problemă. Sarea alimentară are însă o istorie foarte lungă, încărcată de conflicte și o grămadă de probleme legate de comerțul cu ea, lipsa ei în anumite regiuni, imposibilitatea de o obține la un moment dat, etc. E greu de crezut că ceea ce azi este cel mai comun, utilizat și ușor de găsit condiment a fost denumit la un moment dat în istorie ”aurul alb”. Când specia umană a apărut, oamenii se hrăneau aproape în exclusivitate cu vânat. Animalele, în special erbivorele, căutau sare pentru a se putea hrăni cu aceasta, deoarece organismul lor avea nevoie natural de aceasta substanță. Astfel, indirect, oamenii primeau cantitatea necesară de sare. Pentru a înțelege de ce este sarea alimentară atât de importanta pentru organismul uman trebuie să înțelegem câteva lucruri esențiale legate […]
2. iul. 2019
Ce înseamnă o cafea de origine
Anul 1973, un an bun pentru cafea. Este anul în care Erna Knutsen a rostit pentru prima dată fraza: “cafea de specialitate”, în cadrul un interviu pe care îl acodra unui reporter de la Tea & Coffee Trade Journal. Astăzi nu ar fi nimic ieșit din comun, atunci însă era un lucru mare. Erna era prima femeie care pătrundea într-o lume esclusiv masculină. Esențele tari stau în sticluțe mici Angajată a firmei B.C. Ireland, pe post de simplă secretară part-time, Erna reușise până în 1973 să își clădească o carieră. A început prin a vinde loturile de cafea considerate rebut de către marea companie, micilor cafenele din San Francisco. Cafeaua, ca și vinul bun, trebuie degustată. Un vânzător bun trebuie să fie și posesorul unui gust foarte dezvoltat, deoarece trebuie să știe ce calități are cafeaua pe care vrea să o comercializeze. Camerele de degustare erau pline, așadar, de bărbați, ei fiind cei care făceau în mod exclusiv comerț cu cafea. Într-o lume a bărbaților Erna s-a impus prin rafinament și bun-gust Erna, abia pătrunsă în această lume, își folosea biroul drept cameră de degustare. Asta până când succesul său a vorbit de la sine iar bărbații, nemaiavând încotro, i-au […]
13. dec. 2018
Camionul FLIP – Ateliere gratuite de educație financiară pentru copii
Cine ar fi crezut că educația financiară poate fi amuzantă și distractivă? Programul național itinerant de educație financiară BCR, Școala de Bani pe Roți, a ajuns în Galați. Pe parcursul lunii septembrie, FLIP, cel mai cool camion, este parcat în zona Spicul (intersecția străzilor Navelor cu Domnească) din Galați și îi așteaptă pe copiii cu vârste între 7 și 14 ani să descopere noțiuni de educație financiară prin jocuri. Școala de bani pe roți este o experiență interactivă completă de educație financiară pentru copii. Timp de o oră și jumătate, cei mici descoperă diverse noțiuni financiare. Definițiile și formulele clasice sunt înlocuite cu jocuri prin intermediul cărora copiii află cum circulă banii, cât de greu se câștigă și cât de ușor se consumă, înțeleg că nu întotdeauna prețul unui obiect este egal cu valoarea lui și că fiecare dintre noi are un impact asupra economiei lumii prin deciziile pe care le luăm. Accesul la ateliere este gratuit și se face pe baza înscrierilor în prealabil. Mai multe informații poți găsi pe site-ul https://www.scoaladebani.ro/peroti/
25. sept. 2017
Gală Comunității Gălățene premiază schimbarea în bine
Gala Comunității Gălățene, eveniment de recunoaștere a binelui făcut de gălățeni pentru comunitate, organizat de Fundația Comunitară Galați pe 28 noiembrie 2017, promovează inițiative sociale, activitatea ONG-urilor din Galați, a companiilor și instituțiilor care sprijină proiecte cu impact local. Eforturile făcute de gălățeni, companii, ONG-uri și instituții publice pentru dezvoltarea comunității locale și pentru implicare socială merită puse în lumină și recunoscute public pe scena Teatrului Dramatic „Fani Tardini”. Seara va fi una inedită în care faptele bune, inițiativele sociale și proiectele din comunitate sunt recunoscute și apreciate, una în care comunitatea se va regăsi și se va recunoaște. Aflat la prima ediție evenimentul dorește să atragă atenția asupra binelui și recunoașterii acestuia. „Fundația este scânteia care a reaprins speranțele în noi că putem schimba ceva, și ne-a mai arătat că nu suntem singurii, ci că sunt zeci, sute ca noi. Suntem aici datorită comunității locale. Simt comunitatea mai implicată, mai doritoare de a schimba viața de zi cu zi a „cetății”. De aici și ideea evenimentului de a spune Mulțumesc și de a recunoaște binele.” Cristi Marian Ochiu, Director Executiv Categoriile pentru care se pot face nominalizări, începând cu data de 4 septembrie 2017, sunt următoarele: Impact în comunitate, […]
4. sept. 2017
